早餐给你一朵 云朵蛋

作者：我的膳食日志

用料

吐司 2片鸡蛋 2个糖 适量

做法

1、 打鸡蛋，分离蛋黄和蛋白。

2、蛋白中加适量糖打发至能提起小尖。

3、将打好的蛋白涂抹在吐司上面，中间压出一个凹形。

4、蛋黄放在凹槽里。

5、预热200℃，上下火烤5-7分钟（根据实际情况定时间），烤至表面焦黄即可。