学海荡舟手机网
导航

主页 > 舌尖美食 > 特色小吃 > > 详细内容

豆沙酥

  豆沙酥做法简单是小吃的常见菜,不一定要看豆沙酥视频才能学会,但怎么做豆沙酥最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道豆沙酥吧。

  豆沙酥的食材和调料:1(油皮材料)

  高粉95g 低粉 45g 色拉油40g 糖粉 10g 水45g

  豆沙酥的食材和调料:2(油酥材料)

  低粉120g 色拉油 55g

  教您豆沙酥的家常做法,如何做豆沙酥才好吃

  一、所有油皮材料揉成不粘手面团,用保鲜膜包覆静置30分钟,之后分成16等份

  二、所有油酥材料揉匀成面团,也分成15等份

  三、油皮压扁,包入油酥,捏紧接口,压扁,擀长,卷起,再擀长,卷起即可,盖上保鲜膜静置15分钟

  四、豆沙分成16份揉成圆球

  五、饧好的3压擀成圆片包入豆沙,捏紧接口,朝下摆放在铺了纸的烤盘中,稍微按扁,表面刷上蛋黄液,加黑芝麻

  六、放入预热好至200度的烤箱烤约20分钟即可出炉

 


相关文章