营养早餐设计的原则:

营养早餐设计的原则:
　　1.营养均衡：1/3谷类、1/3蔬菜、1/3水果。
　　2.易於消化：才不会造成刚复苏肠胃的负担，进而一整天没精神。
　　3.要清爽 ：有促进食欲之作用。
　　4.不油腻 ：一早吃得太油腻，易造成副交感神经亢奋，容易疲倦、哈欠。
　　5.素食无负担：早上吃素，对身体有益，也较符合现在的环保观念，但须以天然的蔬果、谷类来搭配。