蒸鲮鱼饼

1.食材：鲮鱼滑。

2.将适量的鸡粉、生粉加入鲮鱼滑中，拌匀。

3.炒锅加入清水，放入蒸架，盖锅盖，大火煮开。

4.放入盘子。

5.盖锅盖，旺火蒸10分钟。

6.揭盖，拿出盘子。

7.淋上滚烫的热油。

9.即可上桌享用。

小贴士

蒸的时间要看鲮鱼滑的分量来决定。