芥蓝头炒腊肠

1.食材：芥蓝头和广式腊肠。

2.将腊肠放入汤锅中煮熟。

3.去衣。

4.切片。

5.将芥蓝头洗净，去皮，切片。

6.热锅，不用下油，直接放入腊肠。

7.煸炒腊肠出油。

8.铲起，待用。

9.原锅倒入适量的油。

10.放入芥蓝头。

11.倒入适量的冷开水。

12.盖锅盖，大火焖2分钟。

13.揭盖，倒入适量的鱼露。

15.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

腊肠的衣一定要去掉，这样吃起来安全健康。