[少儿]摒弃“鸟式”喂养

　　在日常生活中，只要我们稍加留心就会发现，有不少的年轻父母，或者奶奶、外婆，由于担心孩子牙齿少嚼不烂食物，就想“助一臂之力”，先自己把饭菜嚼烂后再口对口地喂给孩子。还有的家长怕食物烫着孩子的嘴巴，先将这些食物放在自己的嘴里含一会儿，觉得温度适宜后再口对口地喂进孩子的小嘴里。由于母鸟给雏鸟喂食时也是这样喂的，所以人们把这种喂食的方法称为“鸟式”喂养。

　其实，从医学角度来看，这种“鸟式”喂养方法不但不利于孩子的茁壮成长，而且还很容易传播疾病，影响孩子的身体健康。

　婴幼儿正处于生长发育的旺盛时期，需要及时给予多种营养丰富的食物，才能满足身体的需要。正常情况下，食物在口腔中经过反复咀嚼和牙齿的切、割、磨研，在舌头的搅拌下，与唾液充分混合，形成湿润的团块，然后吞咽下肚。唾液中含有丰富的淀粉酶，能对食物中的淀粉进行初步消化。应尽量让孩子自己咀嚼食物，通过咀嚼，孩子会引起对食物的味觉和嗅觉，能增加唾液的分泌，增进食欲。然而，经过大人咀嚼的饭菜口味差多了，食物的色、香、味被大人“品尝”过了，而留给孩子的只是一团乱糟糟、味道变了样的食物。孩子经常吃这种食物，是会倒胃口的。久而久之，食欲就会减退，胃肠的消化吸收功能也会受到影响。再说咀嚼时颌骨、肌肉都要参与运动，可以促进颌骨的发育，还有助于牙齿的生长与坚硬牢固。

　由于唾液腺昼夜不停地分泌唾液，因此人口腔内的温度、湿度是适宜的。况且口腔内时常有食物残渣存留，是多种病原微生物最理想的衍生繁殖的“温床”。有学者从不经常刷牙的人口腔中取出食物残渣进行检验，发现有8亿多个细菌。尤其是那些患有龋齿、牙周炎、慢性咽炎和扁桃体炎等口腔疾病的人，口腔中的细菌更多。孩子吃了大人在嘴里反复嚼过的食物，这些致病菌就很容易随食物进入体内而发生各种疾病。日本有关口腔医学专家在调查儿童龋齿发病原因时发现，引起儿童龋齿的细菌绝大部分与其母亲和经常照看他们的奶奶、外婆等口腔中细菌类型相同。所以他们认为，孩子在生长发育时期，很容易从他们接触最亲密的人那里染上牙齿疾病。

　这里特别需要提及的是，倘若父母或奶奶、外婆等经常给孩子喂食的人患有肝炎、痢疾、肠炎、肺结核、流感等消化道或呼吸道传染病，再用“鸟式”方法喂养孩子，这些传染病便会由口腔随食物传给孩子。还有一些人貌似健康，但体内却携带有某种细菌或病毒，即他们是“健康带菌者”或“健康带病毒者”，他们也可通过咀嚼食物喂饭把致病菌“推销”给孩子，造成“病从口入”。须知孩子的抵抗力是比较弱的，对成人不致引起疾病的细菌、病毒，他们却可能致病。

　由此看来，从孩子的身体健康和饮食卫生的角度出发，“鸟式”喂养既不利于消化吸收，又容易传播疾病，所以要坚决摒弃。母乳不仅含有比例恰当、容易消化吸收的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而且还有能够抵御病菌侵袭的抗体，因此要大力提倡母乳喂养。孩子到了需要添加辅助食物时，家长要花些时间单独为他们做些烂、碎的食物，同时一定要提倡用小勺喂食，让孩子吃得既营养又卫生。