“喝水果”≠吃水果 宝贝喝果汁最专业提示

饮料对健康无益，鲜榨果汁应该很健康吧？

现在流行“原汁机”和“打浆机”，妈咪将它们买回家给宝贝榨汁，宝贝每天都要喝几杯果汁，吃水果演变为“喝水果”，更时尚的方式就更健康吗？

果汁VS水果，营养大不同

更多糖

果汁中最主要的成分是水，其次是碳水化合物（也就是糖），包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，含量通常在11～16克/100毫升，有些果汁的含糖量还要更高。

更少膳食纤维

完整的水果中有着丰富的膳食纤维，但果汁在榨汁过程中会损失很大一部分膳食纤维。

更少维生素C

由于榨汁时剧烈的机械活动，也会破坏果汁中的维生素C，所以，果汁中的维生素C会比完整的水果少。

更差饱腹感

由于损失了大部分膳食纤维，果汁的饱腹感也差很多。在相同热量和膳食纤维的条件下，水果的饱腹感比榨成的果汁强。水果是固体状态，需要咀嚼，胃排空的速度也慢；果汁是液体状态，不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，肠道中的吸收速度也很快，喝果汁的速度远大于吃水果的速度，而喝果汁所带来的饱感远远小于吃水果所带来的饱感。

Tips:

一个苹果最多榨半杯果汁（一次性纸杯），一杯果汁中大约有两个苹果的糖分，糖分摄入过多，对宝贝健康无益。所以，更推荐给宝贝吃完整的水果，如果担心宝贝太小，吃水果不方便，可以捣成水果泥，或者切成小水果块。

多喝果汁有麻烦

不爱吃饭

很多妈咪发现，宝贝爱喝果汁后就不爱吃饭了，宝贝的肠胃容量就那么大，如果喝太多果汁，尤其是饭前，会占据胃的体积，肯定很难再吃得下其他食物了。

营养不良

不正常吃饭就会影响宝贝获得正常生长发育所需的均衡营养，长期下去还可能造成宝贝的营养不良。

腹泻

很多妈咪发现，宝贝喝太多果汁后会拉肚子，甚至肚子疼。其实，这极有可能是果糖不耐症。有些水果的果糖含量高于葡萄糖，宝贝的肠道无法有效地吸收果糖，就会发生果糖不耐，这些水果有苹果、梨、西瓜、哈密瓜、芒果、荔枝等。

发胖

果汁往往都很甜，糖含量高，比如苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上，而葡萄汁的含糖量甚至可高达15%～20%，是普通甜饮料含糖量的两倍。喝一杯纯果汁，就能喝进去16～40克糖，40克糖相当于半碗米饭，每天在三餐之外额外喝进去，就可能使宝贝发胖。

龋齿

喝果汁还可能增加宝贝龋齿的风险。宝贝在大约6个月的时候开始长乳牙，果糖糖分高，喝太多果汁对牙齿的健康也不利。果汁对于宝贝的健康真没有妈咪想象的那么好。

Tips:

果糖不耐在一些便秘的宝贝中更常见，因为很多妈咪以为多喝果汁可以帮助宝贝缓解便秘，就会给宝贝喝很多果汁，结果造成宝贝腹泻。看上去是缓解了便秘，其实是果糖不耐症，使得宝贝腹痛，对宝贝的健康很不利。

宝贝喝果汁，4个叮咛

喝太多果汁对宝贝的健康其实也不利。不过，果汁倒也并不是完全不可以喝。毕竟有些宝贝可能的确不愿意吃水果，果汁可以作为正常膳食的一部分。那么，宝贝喝多少果汁才比较合适呢？

NO.1别过量

世界各国的权威机构都建议6个月以内的婴幼儿应该坚持纯母乳喂养，即不喂果汁、果泥、菜水。满6个月后，可以给宝贝适量喝点果汁。随着宝贝逐渐长大，也可以稍微喝一点果汁，比如，对于1～6岁的幼儿，每日果汁的摄取量需小于4～6盎司；18岁以下的青少年每天不超过12盎司。

NO.2掌握时机

除了要控制宝贝喝果汁的量，也要注意给宝贝喝果汁的时机。一般我们不推荐将果汁整天给宝贝喝，果汁最好是作为膳食的一部分。比如，在宝贝吃正餐的时候，放一杯果汁在宝贝旁边，或者作为加餐，给宝贝一点果汁。

NO.3小心微生物风险

新鲜水果可能被微生物污染，如一些霉菌、诺如病毒等，如果自己在家榨汁，一定要彻底洗净。果汁榨好后，最好尽快喝，不要长时间存放，否则可能滋生细菌，如李斯特菌等。事实上，为了防止喝果汁的微生物风险，世界各国很多健康机构都建议应该喝经过巴氏杀菌的果汁。所以，如果可以，自己在家榨果汁的时候，最好适当加热后再给宝贝喝。

NO.4尽量选择纯果汁

果汁饮料的含糖量一般更高，而且所含的果汁很少，维生素C等有益营养素更少，对宝贝的健康实在没有什么好处。如果要给宝贝喝果汁，一定要选择100%纯果汁，避免喝果汁饮料。