给宝宝做早餐哪有那么难，不信你看

一、为什么我要做好早餐？

1、有益身体健康，促进孩子身体发育，使老公保持一上午的精力充沛，工作更有效率。

2、一家人围坐一起吃早餐是件幸福的事儿，漂亮精致的早餐会让人更有食欲，让心情变得更好。夫妻感情更融洽，孩子也更快乐。

3、坚持早起做早餐，锻炼了我个人的自控力和规划能力。把早餐分享在微博，同时提供可参考的搭配和具体食谱做法给其他麻麻做参考，这使我收获满满的赞和肯定，于我个人而言，体会了分享的快乐和被肯定的价值。

4、做好早餐并不难，难的是坚持做好早餐。其实上帝分配给每个人的时间是一样的，我只是把别人聊天、追剧、打麻将的时间用在了厨房里，早上有人想多睡一会儿懒觉有人花半小时化妆，我花半小时给家人准备早餐而已。这事无关是非对错，无非是价值观和生活方式不同而已。也有人问这样做不是很累吗？不会，因为我喜欢厨房，享受做的过程，而且让老公孩子吃的开心有营养是很有意义的事情。

二、怎么做好早餐？我都想不出该怎么做？

1、找对的学习渠道：

一手机下载美食和辅食App，要学早餐学做辅食动动手指一搜，太多食谱可供参考啦；二微博关注@宝宝辅食跟我学、辅食达人、美食大咖以及育儿达人都会有分享关于辅食的理念和做法；三添加关于辅食美食的公众号，也有很多分享；四购买相关书籍做参考，不用多，一二本足够啦。

2、提前规划，从容应对：

提前一两天想好早餐要做什么，需要什么食材，提前准备采购，在前一晚把可以提前处理加工的食材先准备好，这样第二天早上就会更加从容，甚至游刃有余。

3、从简单实用的食谱做起，不要怕失败，坚持总结、记录和分享，养成习惯，一定可以越做越好哒。

三、做早餐的那些常用工具（以下内容同样适用于做辅食)

1、电压力锅：

作用煮粥、煮饭、煲汤等，优点是煮粥煲汤方便快捷，煮好可以自动转入保温模式，安全方便。南方人爱喝粥，所以我常用电压力锅煮粥，白粥紫薯粥南瓜粥杂粮粥八宝粥等等。时间比较紧的上班族族妈妈可以在前一晚洗好米加水放锅里预约到第二天早上煮，这样一起床就有热乎乎的粥了，再煮几个鸡蛋蒸点馒头玉米什么的就是很快手方便的一餐哦。

2、智能电饭煲：

要那种微电脑控制的，可预约和自己调节时间长短的电饭煲。主要作用：煮饭煮粥、煲汤，蒸东西等，我常用于煲汤或边煮粥边蒸东西，一般这种电饭煲有配一个白色蒸格，可以架在锅内胆上面，下面煮粥上面蒸东西互不影响。也可以单独拿来蒸制东西，蒸好自动保温很方便。

3、不粘的平底锅：

方便煎蛋和制作各类小饼或者厚蛋烧什么的，玩得溜的还可以用来做披萨和蛋卷哦。

4、奶锅：

做早餐和辅食必备，譬如煮个汤，煮个面，热点牛奶什么的不要太方便哦。

5、蒸锅：

家庭必备，蒸馒头鸡蛋饺子玉米花卷蒸蛋蒸菜少不了的哦，而且买二层蒸锅比一层好，为什么？因为大的可以当小的用，小的不能当大的用！而且蒸锅这东西超耐用的（这里说的可不是那种电蒸锅，个人觉得普通蒸锅就够用了）

6、蒸蛋器：

那种小小的，迷你蒸蛋器，一个几十元的，有的还可以蒸蛋，这个看需求，有蒸锅可以不用买，或者用前面说的电饭煲蒸也可以。

7、豆浆机：

这个貌似很普及了，作用打豆浆做米糊做杂粮糊，可是很多人不知道这个还可以拿来煮梨汁马蹄汁哦，尤其秋天干燥的季节，不适合让宝宝太凉的果汁，那么用梨加点水放豆浆机像打豆浆那样打成热乎乎的润肺梨汁给宝宝喝很不错哦，我女儿超爱。

8、压面机：

作用压制面条、饺子皮和馄饨皮，一般家庭用买个手动款的，价位在80－200元以内的足够用了。自己动手做一次500克面条，足够孩子吃半个多月啦，超级方便哦。

9、面包机：

作用：做各类土司，和面、发酵、做肉松和蛋糕。个人觉得面包机就是为懒人和忙碌的人发明的，将各种材料往里一丢，过三小时变成一个大吐司出来，足够一家三口吃两顿的。而且土司变着花样吃出不同味道。

10、烤箱：

用途太广了，我就不啰嗦了。只能说有烤箱如果你还经常用烤箱的话，那么可以做的东西真的太多了，幸福指数在烤箱散发的香味里蹭蹭上升。。。

11、料理机或搅拌棒：

打蔬菜汁或者肉泥，女儿小的时候我常用来打肉泥，现在主要用于打蔬菜汁和面做馒头或者面条，还有磨些芝麻粉做吐司或者打花生酱，对了，还可以打虾皮粉、作味素和肉松哦。

12、经典款的DIY小模具和餐具：

买二三款可爱经典的小模具，一套切水果蔬菜造型，一套做饼干馒头模具，一套做饭团或者三明治模具，偶尔给单调的蔬菜和米饭变化点造型，给孩子一点惊喜。再有一两套（至少一碟一碗一杯）可爱的宝宝餐具来配合模具来用就更赞啦。

四、早餐中的常备食材和建议煮法

1、鸡蛋：

建议做法如水煮蛋、煎蛋、炖蛋、蛋花汤、煎蛋饼、厚蛋烧等等。譬如仅炖蛋就可以变化很多做法如：香菇炖蛋、牛肉炖蛋、肉沫炖蛋、虾仁炖蛋、干贝炖蛋、虾皮炖蛋、牛奶炖蛋、秋葵炖蛋、花蛤炖蛋、奶酪炖蛋等等。

2、五谷杂粮：

可以煮各种粥，小米粥、南瓜粥、杂粮粥、绿豆粥、红枣小米煮、紫薯粥等。

3、吐司：

白吐司，或者做成不同味道的三明治、吐司条、吐司卷、面包布丁还有吐司披萨等等。

4、牛奶：

直接喝，加点麦片喝，加点水果打成奶昔喝都是很赞的吃法。

5、豆浆：

纯豆浆，加点花生做花生豆浆、红枣豆浆、黑芝麻核桃豆浆等等。

6、坚果：

核桃、杏仁、腰果等。可以搭配豆浆一起打吃起来不会涩，尤其小宝宝吃不易噎到。

7、水饺：

煮的煎的，各种不同味道的馅换着吃，有条件自己做，实在没空的去超市选购也可。

8、面条：

变换各种花样煮，比如常见的快手面番茄鸡蛋面，虾皮黄瓜面都只要几分钟就可以搞定哦。

9、包子馒头：

能自己做最好，换着味道、造型甚至颜色增加新鲜感。如果平常上班没时间，周末挤点时间做一些速冻起来，随吃随取也是很方便的。也可以去超市直接买速冻的。就简单的白馒头而言，可以直接蒸下吃，也可以沾蛋液煎下吃，甚至切成丁炒着吃。

PS：不管做早餐或是辅食其实都不难，最难是肯用心和坚持。只要用心，用心去规划安排，做起来就会举一反三得心应手。我在努力和坚持，愿和更多麻麻同行做好这件事。如果生命中有些事情值得我们去坚持，那么早睡早起和坚持做早餐就是值得的事儿不是吗？

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