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孩子不宜吃这3种肉,妈妈们知道吗?

与蔬菜相比,肉类中含有的营养成分更为充分,尤其对于发育中的孩子来说,肉类是必不可少的。只是孩子吃肉一定不能过量,尤其3类肉不能总让孩子吃。

一、烤肠

我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中,常添加发色剂亚硝酸盐,其在体内会转化为致癌物亚硝胺,可导致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去颜色鲜艳,其实也加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗)。烤肠持续烤的过程中,同样会产生一些不健康的物质。因此,不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠,及市售颜色较鲜艳的熟肉类。


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二、肉松

有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松,觉得肉松很健康。事实上,肉松属于深加工肉类,在加工过程中,需要加入酱油、糖、脂肪等,因此,含有较高的热量和盐,还可能会造成维生素的破坏。肉松的原料也有不安全因素。因此,不建议婴幼儿吃市售肉松。


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三、烤肉

肉在高温炭火烧烤中,脂肪会高温分解或聚合产生有害物,如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童,要控制进食数量及次数,并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同时多吃新鲜的蔬果。另外,腌肉、熏肉也要少吃。


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【注意】家长不能放任孩子吃肉

虽然孩子需要吃肉,但是肉类带来的麻烦可不少。一是肉类脂肪多,容易让孩子发胖;二是肉类里面有激素,会让孩子早熟;除此之外肉类胆固醇高,对孩子的身体也会产生不利影响。


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