柠檬的好伴侣 让简单食物变成绝妙美味

柠檬算是水果中的翘楚，不仅是实用的“万金油”，其清新可口的味道也非常受人追捧。新鲜的柠檬酸度极高，不过非常解腻，口感较涩，但在其它味道进入融合后，涩口感消失不说，还激发出了柠檬新的清新口感。与柠檬搭档的美食饮品，都会受到人们的追捧，想要红，就得选对对象。

【金桔】

金桔柠檬，算是饮品店的一道“常青树”，柠檬酸涩味道厚重，金桔味酸，但是回甘，金桔和柠檬原本算是一对相冲的组合，但是相互结合后，清新的味道更加明显，解渴生津，又不会甜腻。

【花果茶】

下午闲暇时，朋友相聚，煮上一壶花果茶，再加上几片柠檬，味道清新淡雅，花茶清香果味十足，如果再添上几道可口的甜点，聊聊天，下午茶的享受从心开始。

【蜂蜜】

蜂蜜这种自然的甜味素，能成为柠檬的搭档也算是理所当然，因为柠檬的酸涩需要甜味素来抵消，恰巧蜂蜜有这种简单的功效，而且也非常健康。腌制柠檬蜜饯，或者是调制柠檬茶，都会是非常不错的搭档。

【红茶】

到处都可以看到的冰红茶，你不用犹豫就可以肯定，其实就是柠檬红茶的组合。红茶较苦，但是清香无比，柠檬较酸涩，红茶能很好的调节，再加上一勺蜂蜜或者是几颗冰糖，放进冰箱栋一会儿，冰红茶就诞生了。

【黄油苏打饼干】

黄油香醇，却难免显得比较腻，苏打饼干回甘有较劲，但是味道比较单一干燥。苏打饼干和黄油的组合虽然增添了水润但是味道较腻，加上柠檬后口感瞬间变样，既有水润，又有清新，淡雅的柠檬味像是点睛之笔。

【鸡中翅】

很多人都很难理解鸡中翅这样的美味为什么需要柠檬来解腻，其实不然，不管是烤中翅还是油炸中翅，我们都只会吃两个左右，要是再多了，油腻感就会上升，这是有柠檬来解腻，油腻感会消除，而且还会有一种不一样的清新味道。

【芝士蛋糕】

芝士蛋糕近些年也是火得不行，不过渐渐就发现芝士蛋糕的甜度难免过高，基本一小坨后就难以继续，机智的厨师想到了柠檬，柠檬的酸涩中和了芝士的甜蜜，并且为芝士蛋糕增添了一些清香，一大块芝士蛋糕，可以瞬间消灭。