“蛋”求美味，吃出新花样 一切从“零”开

蛋类包括了，鸭蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋等它们的营养价值非常高，有世界最营养的早餐之赞誉，自古我们就对蛋类情有独钟，无论是煎鸡蛋，还是做成松花蛋等等，每次的华丽变身，都是一个新的味道………

鹌鹑蛋有卵中佳品之赞誉，制作方法多样，这个是鹌鹑蛋做的变蛋，透明的超级小的家伙，Q感超强，可以作为下酒菜，也可以作为零食点补牙祭哦！

咸鸭蛋都不陌生，用鸭蛋腌制制作，属于凉性食品，营养丰富，含有脂肪等等，吃它有饼或馒头或一碗面配合着吃，要不味道真的太咸了哦！

咸鸭蛋基本是各地都有自己的特产，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人，腌制好的，可以流油，吃的时候要小心哦！别弄脏衣服。

鸡蛋制作的松花蛋，也叫皮蛋，它是咱中国人所独有的，自己发明劲造的一种美味，据说还有药用价值，但是也不要贪吃哦。可以用来凉拌，也可以直接吃哦！

鸡蛋的妙用是多用途的，蛋黄月饼就是家喻户晓的一个了，月饼的中间添加蛋黄、莲蓉等，让本来很传统的伍仁月饼多了新的花样和味觉的享受。

蛋黄酥这个更直接的告诉我们，我是蛋黄制作的，一个经典的下午茶点，入口酥香，加上蛋黄的味道，很诱人哦，作为月饼也是可以的。

鸡蛋干用鸡蛋制作，鸡蛋全蛋浓缩加工而成，看图有豆腐干的感觉哦，纯正蛋白味道，口感鲜嫩，在家想怎么吃都行，能劲造出更多美味哦！

蛋黄煎饼采用蛋黄等制作，香酥的口感，营养丰富，作为早餐的小饼干非常棒哦，老少皆宜的一个小零食，小朋友特喜欢哦！

鸡蛋卷是鸡蛋和面粉的完美搭配，酥脆浓香，口口留香，营养丰富，多口味的不同体验，让你一口就爱它哦，做为美味的早餐，休闲零食蛮不错的。

特稿：觅食日记（一本值得珍藏的美食日记 喜欢我 关注我！）