育苗基质物理及化学性质的综述

　　[摘要]从基质的粒径大小、容重、密度、孔隙度、保水性等方面总结阐述了基质物理性质方面的研究指标及研究进展；从有效成分，酸碱度、电导率、离子吸附与交换能力、盐基交换量、缓冲能力等方面阐述了基质的化学性质方面的研究指标及研究进展。且指出，利用农业废料开发新型基质，填补国内空缺，是未来我国基质开发研究的一个很重要的方向。 [关键词]基质；化学性质；物理性质 随着我国农业种植结构的调整和传统农业向现代化农业的转变，设施农业得到了快速发展，农业生产越来越趋向于集约化、标准化，育苗基质也变得越来越重要。所谓育苗基质，是采用泥炭、椰糠、珍珠岩、枯枝落叶等堆肥原料，根据不同的植物生长特性，配制适合特定条件下的专用栽培营养基质。为适宜作物生长，要求基质必须具有四个方面的性质：(1)供给水分；(2)供给养分；(3)保证根际的气体交换；(4)为植株提供支撑。这些性质是由栽培基质本身的物理特性与化学特性所决定的，因此研究基质的物化性质对于研究基质有很重要的意义。 基质的物理性质包括：基质的粒径大小、基质的容重、基质的密度、基质的孔隙度、基质的保水性等；基质的化学性质包括：基质的有效成分、基质的pH、基质的电导率、基质的离子交换和吸附能力、基质的盐基交换量、基质的缓冲能力。在我国，基质的生产方式比较粗放，基质的质量低下，产品附加值低，一些高档花卉苗木的培育基质必须依赖于从欧美进口。文章通过整理前人研究成果，对基质的理化性质做了详尽的叙述，为我国新型基质的研发提供了一定的技术参考和理论依据。 1基质的物理性质 1.1基质的粒径大小固体基质颗粒的大小是以颗粒直径(mm)来表示的，它直接影响到其容重、总孔隙度、大小孔隙度及大小孔隙度比等其他物理性状。同一种固体基质，颗粒越细，则容重越小，总孔隙度越大，大孔隙度越小，小孔隙度越大，大小孔隙度比越小；反之，如果颗粒越粗，则容重越大，总孔隙度越小，大孔隙度越大，小孔隙容量越小，大小孔隙度比越大。因此，为了既能满足根系吸收水分的需要，又能满足根系吸收氧气的需要，基质的颗粒宜粗但不能太粗，颗粒太粗，虽然通气较好，但持水性较差、种植管理上要增加洗水的次数。颗粒太小，虽然能有较高的持水性，但通气不良，容易使基质内水分过多，造成缺氧，影响根系的生长。也就是说，如果不能够选择一个颗粒粗细适中的基质，就要尽量选择不同粗细基质的互相搭配，以保证基质中通气和持水量。 1.2容重容重指单位体积固体基质的重量，以g/cm3或kg/m3来表示，是测定基质通气状况，换算基质含水量所必须的常数。容重与基质粒径、总孔隙度有关。容重大者，相对密度大，总孔隙度则小。这样的基质操作不便，透气差，栽培效果也差；容重过小，基质过轻，影响作物根系生长。不同的基质由于其组成不同，因此其容重也不相同；同一种基质由于受到颗粒粒径大小、紧实程度等的影响，其容重也有一定的差别，见表1。例如，新鲜蔗渣的容重为0.13 g/cm3，经过9个月堆沤分解，原来粗大的纤维断裂，容重则增加至0.23 g/cm3。基质的容重可以反映基质的疏松、紧实程度。容重过大，则基质过于紧实，通气透水性能较差，易产生基质内渍水，对植物生长不利；而容重过小，则表示基质过于疏松，通气透水性能较好，有利于植物根系伸展，但不易固定植物，易倾倒，在管理上增加困难。一般情况下，基质的容重在0.1~0.8 g/cm3范围内，植物的生长效果较好。