仙桃豆泥

　仙桃豆泥的做法简单是四川小吃的常见菜，不一定要看仙桃豆泥视频才能学会，但怎么做仙桃豆泥最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道仙桃豆泥吧

　所属地区：四川小吃

　工艺：爆炒法

　仙桃豆泥的制作材料：

　鲜土豆250克，桃酱100克，白糖、熟猪油各适量。

　仙桃豆泥的介绍：

　桃为美物已有几千年的历史。人们视桃为"仙果"、"仙桃"，将仙桃配以具有健脾益气、和胃调中、补气温肺、益肾固精作用的土豆，使此小吃富含多种营养成分，是四川目前较受欢迎的地方名小吃。

　仙桃豆泥的特色：甜香适口

　教您仙桃豆泥怎么做，如何做仙桃豆泥

　1.鲜土豆洗净，入笼锅中蒸至熟烂，取出去皮，绞成茸泥。

　2.净锅内放入熟猪油烧热，下入土豆泥炒散后，再放入白糖、桃酱合炒至翻沙吐油，起锅即成。

　仙桃豆泥的制作要领：

　1.土豆蒸耙烂绞茸。

　2.炒泥时要选用中小火，速翻炒。

　3.糖、油要适量，均不宜过多。