红豆燕麦汤

材料

红豆150公克，燕麦100公克，水1300㏄，细砂糖60公克

做法

1.红豆洗净倒入材料中的水浸泡约6小时，备用。

2.燕麦洗净，沥干水分后备用。

3.将作法1材料加入燕麦，一起倒入汤锅中煮至滚沸，盖上锅盖改小火煮约50分钟，打开锅盖加入细砂糖拌匀，续煮约5分钟即可。