栗子焖鸡

1.鸡 ，栗子，姜，生抽，糖，料酒适量。

2.鸡切块，用生抽，糖，油拌匀腌一会

3.把去掉外壳栗子倒入热水中浸泡，拿一个剥一个，热水以烫手为宜。热水浸泡着容易去掉皮衣。

4.热锅少油把姜片爆香，倒入调味的鸡块翻炒至变色。

5.加入栗子炒匀。放糖、盐或生抽调味。

7.煮至收汁即可起锅，故意留多些汁，浇饭。

小贴士

栗子焖鸡味道鲜美，但是血糖高的人士少吃为佳。因为栗子含大量淀粉