清蒸鳗鱼干
步骤
1.鳗干先用温水泡15分钟
2.芹菜洗净切小段，姜切成丝，大蒜切片
3.把鳗鱼干先放下面，芹菜和姜丝，大蒜放上面，再滴几滴酱油在碗里
5.出锅后滴几滴香油，再拌匀就可以享用了
- 小贴士
- 鱼是干的，比较咸，泡久一点咸味就会淡一点
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步骤步骤步骤1.鳗干先用温水泡15分钟
2.芹菜洗净切小段，姜切成丝，大蒜切片
3.把鳗鱼干先放下面，芹菜和姜丝，大蒜放上面，再滴几滴酱油在碗里
5.出锅后滴几滴香油，再拌匀就可以享用了