姜葱炒六月黄

1.食材：六月黄（黄油蟹）。

2.2将蟹择洗干净，切半。

3.热锅，倒入适量的橄榄油，

4.爆香姜丝。

5.放入蟹。5

6.盖锅盖，文火焖煮15分钟。

7.倒入适量的芡汁，盖锅盖，焖煮10分钟。

8.揭盖，放入葱段和姜丝。

10.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

炒时要轻炒，以免蟹膏松散。