肉松炒冬瓜

1.食材：冬瓜、肉松和松仁。

2.将冬瓜子洗干净，去皮，切条。

3.将松仁洗净，放入锅中，煸炒至熟。

4.原锅倒入适量的橄榄油。

5.放入冬瓜，煸炒一会。

6.倒入适量的鱼露。

7.倒入适量的上汤。

8.焖煮三分钟。

9.揭盖，放入肉松。

11.炒匀，即可关火上碟。

小贴士

松仁本身有植物油，煸炒时可以不用下油的。