西兰花炒咸肉

1.西兰花掰成小朵，用盐水泡十分钟，然后焯水

2.咸肉切成片备用

3.起油锅，放入葱花炒香，然后放人西兰花翻炒几下

4.在放入咸肉片翻炒

5.加入少许生抽

7.翻炒均匀即可

小贴士

因为咸肉已经是很咸的了，再加上生抽和蚝油都有咸味，所以就不要再放盐了