韭黄木耳炒鸡蛋

1.准备好所有的食材。

2.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

3.再倒少许油爆香葱姜。

4.再倒入韭黄和木耳翻炒均匀。

5.加入糖和盐翻炒。

6.再把炒过的鸡蛋倒入炒均匀。

8.淋入香油翻炒均匀关火。

小贴士

这是一道大火快手菜，韭黄不能炒制时间长，时间长了口感不好，还会出水。