青红椒炒猪肝

1.猪肝切片用冷水泡出血水

2.用老抽，料酒，十三香，姜，葱淹10分钟

3.沥干水份

4.热锅放油炒香姜蒜

5.放猪肝下去炒

6.炒7成熟起锅

7.原锅放青红椒下去炒

9.加葱和耗油炒匀起锅

小贴士

猪肝大火快炒