焖 拼音： mèn 笔划： 11 部首： 火 五笔输入法： ouny 基本解释： 焖 （燜） mèn 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 笔画数：11； 部首：火； 笔顺编号：43344254544 详细解释： 焖 燜 mèn 【动】 紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟〖braise;cookinacoveredpotoveraslowfire〗。如:焖牛肉 相关词语：