焗 拼音： jú 笔划： 11 部首： 火 五笔输入法： 基本解释： 焗 jú 方言，将锅盖严焖煮：焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。 笔画数：11； 部首：火； 笔顺编号：43345135251 详细解释： 焗 ｊú 【动】 [方言]∶一种烹饪方法〖heatwithvaporinairtightvessel〗,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡 相关词语：