炝 拼音 qiàng 笔划 8 部首 火 五笔 owbn 基本解释： 炝 （熗） qiàng 将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：炝芹菜。 笔划数：8； 部首：火； 笔顺编号：43343455 详细解释： 炝 熗 qiàng 【动】 烹饪方法〖fryveryquicklyoverhotfire〗 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅 用同“呛” 闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》 -[小测试] 99.99%的人不能全部认识下面这些汉字，但愿你是例外： 丬 丫 亇 久 么 乇 乊 乆 兲 入 十 厶 亠 匸 讠 廴 又 ⺁ ⺄ ⺈ ⺋