| ⊙ 基本注解 |
烩 （燴） huì (1) ㄏㄨㄟˋ (2) 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：～虾仁。～豆腐。 (3) 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：～饭。～饼。大杂～。 (4) 郑码：UOBZ，U：70E9，GBK：BBE2 (5) 笔画数：10，部首：火，笔顺编号：4334341154
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| ⊙ 详细说明 |
烩 燴 huì ［动］ (1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁 (2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩 (3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面
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| ⊙ 英文字义 |
| 1.to cook (rice or shredded pancakes) with meat, vegetables and water2.to braise;cooked in soy and vinegar |
| ⊙ 日文字义 |
| あんかけにしたりょうりあん掛 にした料 理 ##調理法の一つ.あんかけ. |
| ⊙ 法文字义 |
| 烩动1.braiser;cuire à l'étouffée~虾仁crevettes en daube2.cuire(du riz)avec de la viande,des légumes et de l'eau |
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