电磁炉工作原理简述

　电磁炉主要是利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器，当电磁炉在正常工作时，由将50的交流变成直流电压，再经过控制将直流电压转换成为20-40KHz的高频电压，电磁炉线圈盘上就会产生交变磁场在锅具底部反复切割变化，使锅具底部产生环状（涡流），并利用小大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热，然后再加热器具内的东西。

　这种振荡生热的加热方式，能减少热量传递的中间环节，大大提高制热效率。  

　电磁炉的电控工作原理方框图如下：