烤饼机点火3分钟下层烤箱温控器报警，瓦斯火苗熄灭，停止加热

　经多次试验，发现故障是因为下层烤箱送风风机停转，造成缺氧引起的。

　该风机是220V交流电机，体积和常见的转叶一扇电机一样大，电机轴长短也一样，为代换提供了方便。代换后发现风向不对，把新电机定子反转安装，重新钻一个出线孔，分别试验高、中、低三种转速，最后确定低速挡正好。试验烤饼，运转正常，故障排除。