母乳喂养的宝宝,还需要补充DHA吗?
专家介绍:刘长伟——南京医科大学附属南京儿童医院儿科营养师
DHA就是二十二碳六烯酸,属于ω-3不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸之一。它是构成和维持宝宝神经系统脑细胞生长的主要成分之一。此外,对宝宝的视网膜发育也很重要。
0~ 6个月的宝宝要坚持纯母乳喂养,母乳喂养的宝宝,DHA的含量会稳步积累。因为母乳中含有丰富的DHA,哺乳期的妈妈每天要坚持吃一些富含DHA或α-亚麻酸的食物。如果母乳不够,需混合喂养或人工喂养,应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶及米粉。α-亚麻酸可以转化成DHA,但效率低。
一、补充DHA 不是“跟风”
2010年FAO(联合国粮农组织)专家委员会将DHA定义为婴儿成长发育的“条件必需脂肪酸”。FAO、EFSA(欧盟食品安全局)和中国营养学会都推出了孕妇、婴幼儿等人群有关DHA的推荐摄入量。2015年,中国出台了《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,这意味着宝宝摄入多少DHA已经有了国家标准。DHA占了人脑脂肪的10%,对脑神经传导和突触的生长发育具有重要意义。必需脂肪酸的缺乏,会引起宝宝生长迟缓等,还会影响宝宝的神经和视觉发育。越来越多的研究提示,充足的DHA摄入可以提高宝宝的智力。
脂肪酸家族代表一览表
二、孕期DHA补充标准
世界卫生组织和联合国粮农组织联合脂肪专家委员会在2008年提出建议:孕妇DHA和EPA每天的摄入量为300毫克,其中DHA至少为200毫克。中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议:孕妇每天适宜摄入DHA和EPA共250毫克,其中DHA200毫克,婴幼
儿每天适宜摄入DHA100毫克。综合国外的相关指南,推荐孕妈妈每周可以进食不多于340克的海鱼(选择低汞风险的海鱼),包括三文鱼、海鳗、带鱼、黄花鱼、沙丁鱼、鲈鱼等。
三、宝宝从食物中高效获得DHA
宝宝满6个月后,可以开始尝试添加以鱼类为食材的辅食(对鱼类食物过敏的宝宝除外),也可以在辅食中添加亚麻籽油或紫苏籽油,如每日添加5~10克。
四、妈妈补充DHA要从孕期开始
宝宝大脑含60%的脂肪,其中20%是ω-3脂肪酸(主要是DHA和EPA)。在孕中、晚期,胎儿脑细胞分裂增殖速度达每分钟25 万个,因此,要想让宝宝聪明,准妈妈先要摄入充足的DHA,这对孩子的神经、视力和免疫系统发育及长期认知能力的发展都有重要作用。
天然富含DHA的食物并不多,并且主要集中于深海冷水鱼及藻类,不爱吃鱼的妈妈从日常食物中获得DHA的机会就少了很多。
五、配方奶喂养的宝宝会缺DHA吗?
对于配方奶喂养的宝宝,一般配方奶都会强化DHA,保证宝宝对DHA的需求。妈妈可以按照配方奶粉的配方表算一下宝宝是否能从中获得足够的DHA,如果达不到100毫克/日,甚至相差较远,可以考虑补充。
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