这些被扔进垃圾桶的食材，却有神奇的作用

我们平时会扔掉的食材，有些看着不起眼没什么用处，其实对身体是有很好的功效。看完今天的分享，你可以考虑下次是不是要把它们扔掉？

01|玉米须

吃玉米很少有人会去吃须，因为咬不动，又没味道。但丑丑的玉米须也有大作用，它利水消肿、能排湿热。

玉米须吃法：

咬肯定是咬不动的，可以把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，当茶喝，口感微甜，可以凉血、泻热，去体内的湿热之气。

02|柚子皮

柚子皮除了可以充当空气清新剂外，还有其他妙用。它能有化痰、止咳、理气、止痛。

柚子皮吃法：

可以制成蜂蜜柚子茶，把柚子皮洗净，用淡盐水浸泡十分钟，然后将表面青黄色的外皮削下，留下淡黄的部分。将皮切丝，放入锅中，加清水和冰糖，大火烧开后小火熬煮至汤汁黏稠、柚子皮金黄透亮。放凉后再加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

03|陈皮

陈皮很多人有吃过，就是晒干的橘子皮。当零嘴、泡茶都是不错的选择。陈皮有行气健脾的作用，能燥湿化痰。

陈皮吃法：

把陈皮泡到热水里，跟一般泡茶方法差不多，加生姜一起泡水，可以预防春季感冒、咳嗽痰多等症状。陈皮中还含有大量的维生素C以及香精油，常喝陈皮泡水能够令体味更加清新哦。

04|莲藕节

莲藕节的口感不好，一般人不会吃，但其实，莲藕节的药用价值也很高，藕节是莲藕根茎的节部，有收敛止血、活血祛瘀的功效。

莲藕节吃法：可以把鲜莲藕节捣成汁喝，能治鼻出血。也可以拿去入汤，有清热解毒、止血凉血的作用。

05|鱼鳞

鱼鳞的营养其实很早就听说了，只是它的口感实在不讨人喜欢，一般人还是会直接刮掉。鱼鳞钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积等作用。

鱼鳞吃法：

最重要的是清洗，把鱼鳞放清水里，用漏勺反复搅动，等清水变得浑浊，再换清水直到洗干净，最后一次要在水里加适量白醋，去除掉鱼鳞的腥味。然后把处理干净的鱼鳞用料酒、味精、盐、花椒面、胡椒面拌匀腌1-2小时，再挂上薄芡入油锅炸至浮起，表面呈金黄色时捞出沥油即可。

这5种食材有些接受起来很容易，有些可能下不了口，不过吃得开心最重要，有感兴趣的小伙伴还是可以尝试一下的~

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