色香味俱全

【菜系】浙江菜

【特点】色彩鲜艳,增加人的食欲

【原料】豬肉脊肉150克、鮮辣椒50克、青豆50克、香菇50克

【制作方法与过程】

        1.里脊肉切丁﹐加料酒﹑蔥姜﹑胡椒粉﹑味精入味﹐下8 成熱油中滑熟撈出 2.鍋留底油﹐下辣椒塊煸炒出辣味﹐下肉丁﹑青豆﹑香菇丁翻炒几下勾薄芡出鍋即可﹒