巨无霸牛肋排

【菜系】浙江菜

【特点】色泽红亮上光，香味浓

【原料】牛肋排6根,原味烧烤酱60克,特制腌汁300克

【制作方法与过程】

        用同样方法浸12小时,取出后骨朝下平铺于高温烧烤炉上,涂15克烧烤酱,等冒泡后翻身,用同样方法烤其它三面,等四面烤熟后即可装盘。