香葱烘蛋

【菜系】浙江菜

【特点】香味浓郁，蛋质酥烂，鲜咸浓醇。

【原料】鲜蛋2只，乳脂1瓶，香葱一束，盐，胡椒粉

【制作方法与过程】

        把新鲜香葱切成长段。把两只鲜蛋打入烤盆内，倒入乳脂，放上葱段，加上适量的盐，胡椒粉，然后把烤盆放进烤箱内烘烤7分钟取出。趁热食用。