糖拌菜心

【菜系】浙江菜

【特点】

【原料】主料 白菜心200克。辅料 盐2克，味精1克，醋5克，糖25克，香油5克，葱2克。

【制作方法与过程】

        1、将白菜心剖开，切成细丝。葱切成丝。 2、将白菜丝和葱丝同放于一器皿中，加入盐、味精、醋、白糖、香油，拌匀即可。