拌莴笋

【菜系】浙江菜

【特点】脆嫩，咸香，爽口。

【原料】莴笋500克。香油15克，酱油25克，精盐6克，味精2克。

【制作方法与过程】

        1.将莴笋去叶，削去老根和皮，切成旋刀小块待用。 2.将莴笋块放入盒内，加入香油、味精、酱油拌匀即成。