什锦丰收鱼　　

【菜系】其他

【特点】属辽宁风味。

【原料】大王鱼一条，腰花、鱿鱼花、芙蓉鸡片、虾仁、樱桃、　　　黄瓜各适量。

【制作方法与过程】

        鱼改刀油炸，装盘造型，腰花、鱿鱼花、虾仁上浆汤　　　炒，浇在鱼上，芙蓉鸡片围边。