客家黄酒煮鸡 【菜系】其他 【特点】香甜爽口,补气,补肾,最适产妇食用 【原料】正宗客家糯米酒,三黄鸡,生姜,盐 【制作方法与过程】 将三黄鸡切成小块,生姜妙香,再将三黄鸡,黄酒一齐下锅煮5-10分钟即可。