山药汤圆

【菜系】其他

【特点】补脾益肾。

【原料】山药50克 白糖90克 糯米500克 胡椒粉适量【来源】《刘长春经验方》

【制作方法与过程】

        1. 将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉(少许)，调成馅备用。2. 糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。3. 将山药馅与糯
米粉不团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。【用法】当主食，早晚食用。