冬瓜生鱼汤

【菜系】其他

【特点】

【原料】生鱼1条，冬瓜1斤，红豆2两，葱头5粒

【制作方法与过程】

        1、将生鱼剖开，去鳞和肠脏，然后洗净。2、冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎连生鱼和红豆一起放入煲内3、用水4碗，煮至生鱼烂熟，加油盐调味便成。