柿叶茶 【菜系】其他 【特点】软化血管,防止动脉硬化;清热解毒,凉血止血。对设备在压和高血脂患者有一定的疗效。 【原料】鲜柿叶(夏季从柿树上采摘)若干,茶适量。 【制作方法与过程】 将柿叶冲洗干净;用热水烫柿叶,数分钟后捞出,晾干或用火烘干;与茶一起冲泡,饮用。