荷叶粥

【菜系】其他

【特点】适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来源】民间方

【制作方法与过程】

        将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。