葛根粉粥

【菜系】其他

【特点】适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。

【原料】葛根粉30克 粳米50克【来源】《太平圣惠方》

【制作方法与过程】

        粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500克，用文火煮至米开粥稠即可。【用法】当半流质饮料，不计时稍温食。【宜忌】脾胃虚寒者忌食。