豆腐浆粥

【菜系】其他

【特点】补虚润燥。适用于动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病及一切体弱患者。

【原料】豆浆汁500克 粳米50克 砂糖或细盐适量【来源】《纲目拾遗》

【制作方法与过程】

        将豆浆汁、粳米同入砂锅内，煮至粥稠，以表面有粥油为度，加入砂糖或细盐即可食用。【用法】每日早晚餐，温热食。