玉竹猪瘦肉汤

【菜系】其他

【特点】养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核干咳等症。

【原料】玉竹15克 猪瘦肉100克 食盐 味精各适量【来源】《湖南药物表》

【制作方法与过程】

        将玉竹、猪瘦肉加清水4碗，煎至2碗，用食盐、味精调味即成。【用法】饮汤，食肉。每日2次。