雪羹汤

【菜系】其他

【特点】养阴清热，润肺止咳。适用于阴虚内热的咳嗽、痰黄而粘稠、口燥咽干等症。

【原料】海蜇30克 鲜荸荠15克【来源】《古方选注》

【制作方法与过程】

        1. 将海蜇用温水泡发，洗净，切碎；将鲜荸荠洗净去皮。 2. 把切碎的海蜇和荸荠一起放入砂锅内，加水适量，用小火煮1小时。煮好后，将汤倒入碗内。【用法】可分次服用。