沙参粥 【菜系】其他 【特点】润肺,养胃,祛痰,止咳。咽干或热病后津伤口渴。注:伤风感冒、咳嗽者不宜服。 【原料】沙参15~30克 粳米50~100克 冰糖适量入冰糖,再稍煮为稀薄粥。【来源】《证治要诀》 【制作方法与过程】 【用法】《早晚温热食。3~5天为一疗程。