北杏猪肺汤

【菜系】其他

【特点】止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。

【原料】猪肺250克 北杏10克 姜汁 食盐适量【来源】民间方

【制作方法与过程】

        猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。
【用法】饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。