超市所卖食品名大全5_实用英语

    d. 其它 
    米则有:
    长米 long rice (较硬,煮前最好先泡一个小时)
    短米 pudding rice or short rice (较软)
    糙米 brown rice
    泰国香米* thai fragrant rice
    糯米* glutinous rice
    *可在中国商店买到。 
    英国面粉
    高筋面粉 strong flour
    中筋面粉 plain flour
    低筋面粉 self- raising flour
    小麦面粉 whole meal flour 
    糖
    砂糖 brown sugar(泡奶茶、咖啡适用)
    红糖 dark brown sugar(感冒时可煮姜汤时用)
    白砂糖 custer sugar(适用于做糕点)
    糖粉 icing sugar(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层)
    冰糖 rock sugar 
    面条 noodles
    方便面 instant noodles
    酱油 soy sauce(分生抽浅色及老抽深色两种)
    醋 vinegar
    太白粉 cornstarch
    麦芽糖 maltose
    芝麻 sesame seeds
    麻油 sesame oil
    蚝油 oyster sauce
    胡椒 pepper
    辣椒粉 red chilli powder
    芝麻酱 sesame paste
    腐皮 beancurd sheet
    豆腐 tofu
    西贾米 sago
    椰油 creamed coconut
    味精 monosidum glutamate
    花椒 chinese red pepper
    豆鼓 salt black bean
    鱼干 dried fish
    海带 sea vegetable or sea weed
    绿豆 green bean
    红豆 red bean
    黑豆 black bean
    大红豆 red kidney bean
    冬菇 dried black mushroom
    酸菜 pickled mustard-green
    粉丝 silk noodles
    燕菜 agar-agar
    米粉 rice-noodle
    竹笋罐头 bamboo shoots
    八角 star anise
    馄饨皮 wantun skin
    干粟子 dried chestuts
    金针 tiger lily buds
    红枣 red date
    荸荠罐头 water chestnuts
    木耳 fungus (an edible fungus)
    虾米 dried shrimps
    腰果 cashewnuts