七田真幼儿教育指导（绝对经典哈~~）_智力开发
天天看大家的心得和资料,都不好意思了，这2天去参加了一个培训班，把讲义打出来给大家看看吧，但是那些讲的精华我没法弄出来，太多了，不好意思~
七田真指导
第一节 七田真零岁概论（上）
一、传统观
（一）、一般：
1、教育观——以保育为主，为辅，重点在于日常生活的护理。
2、教学观——以教师为中心，进行机械式“填鸭式”的教学，没有针对性忽视了个体差异。
3、智能评量观——a、只依赖和智能来评估。b、认为越大的孩子越聪明，小孩子什么也不懂。
4、形式——偏重于左脑，过分重视读、写、算、分析、逻辑推理能力，右脑被置于无可用之地。
（二）、蒙特索利式。
1、教学哲学：谦让、友爱。
2、教学观：强调观察“重复”练习、工作是真实的劳动。
3、教学形式：以视觉学习为主，听觉学习为辅，过分模仿缺乏创造性。
二、新式观：
（一）、格连．多曼式：所有幼儿都能成为天才。教四岁的幼儿比较五岁的幼儿容易。教三岁的比教四岁的容易……以此类推，教零岁的孩子最容易。
（二）、七田真式：
1、每个婴儿都有无限的能力。
2、最重要的是心灵。
3、倡导积极全面的对孩子从零岁开始各方面训练。
三、八大智能：
八大智能的来源，概述。
1、人际智能——（群居）
定义——是指察觉并区分他人的情绪、意向、动机、感觉的能力。
职业——家、心理辅导师、公关人员、推销人员、行政人员。
特质——喜欢参与团体性质的活动或游戏、遭遇困难问题时较愿找人帮忙、在人群中会感觉自在舒适、常常会成为团体中的领导者。
思考模式——偏向人与人的互动来思考。（如分组讨论较有效果）
理想学习环境——小组作业、群体游戏、社交聚会、社团活动、社区活动。
2、内省智能——（宗教）
定义——是指个人自我了解、分析、省思、自动自发的能力。
职业——小说家、律师、哲学家、宗教家、心理辅导师。
特质——有写日记或睡前反省的习惯、常试图回忆了解自己的优缺点、常静思规划自己的人生目标。
思考模式——偏向深入自我的方式来思考。（如写日记）
理想学习环境——独立秘密的场所、独处的私人时间及自我选择。
3、语言智能——（符号）
定义——是指用口头语言、书面文字来表达自己的想法，并能了解别人表达的能力。
职业——律师、演说家、编辑、作家、记者。
特质——喜欢阅读、讨论、、玩文字游戏，对、课程较感兴趣。
思考模式——偏向用语言和文字来思考。（如用计算机3个字的含义来记忆辨识计算机）
理想学习环境——提供阅读材料、录音带、工具，对话讨论辩论空间、说。
4、逻辑智能——（历法）
定义——是指能有效运用数字和推理的能力
职业——家、税务员、会计师、统计学家、家、软件研发人员
特质——喜欢或理科类的课程、喜欢提出问题并进行实验以寻求答案、喜欢寻找事物的规律及逻辑顺序，对新发展有兴趣，喜在别人言谈行为中寻找逻辑缺陷。（如小孩算家人中人数的自创模式，用石头代替人）
思考模式——偏向学习时靠推理来思考
理想学习环境——可探索和思考的事物、科学资料、操作、参观博物馆、天文馆、动物园、植物园等方面的社教机构。
5、肢体动觉智能——（工具使用）
定义——善于运用整个身体来表达想法和感觉以及运用双手灵巧的生产和改造事物的能力
职业——演员、舞蹈家、运动员、雕塑家、机械师
特质——很难长时间坐着不动、喜欢动手建造东西、喜欢跑跑跳跳、喜欢动手触摸物品、与人谈话常用肢体语言手势、喜欢冒险的娱乐活动
思考模式——偏向学习时透过触觉操作或动作来思考
理想学习环境——直接投入参与学习较好，记得最清楚的是做过的而非听过的看过的
6、智能——（乐器）
定义——是指察觉、辨别、改变、表达的能力
职业——作曲家、演奏（唱）家、评论家、调琴师
特质——常一面工作一面听
思考模式——学习时透过节奏和旋律来思考，如记字母时用abcd……的歌曲编唱较能记住。
理想学习环境——提供乐器、音乐录音带、cd、唱游时间、听会等
7、视觉空间智能——（壁画）
定义——准确的感觉所思所见所闻，并把所感觉到的表现出来的能力。
职业——导游、猎人、室内设计师、建筑师、摄影师、画家等。
特质——对色彩的感觉很敏锐，喜欢拼图，走迷宫，喜欢想象设计及随手涂鸦，喜欢看书中插图，学几何比学代数容易。
思考模式——学习时是用意像及图像来思考（例如：要学中国朝代演变可做成图表更佳）。
理想学习环境——艺术、积木、录像带、幻灯片、联想游戏、图画书、参观美展、画廊等场所。
8、自然智能——（求生存）
定义——对周遭生活环境的认知与喜好表现，对自然景物的兴趣和关怀能力。
职业——学家、天文学家、兽医、生态保护人员等。
特质——生活中的观察力和好奇心特别强，对自然界的事物有较好的敏锐度，会主动询问关于自然的相关问题。
思考模式——观察、分析。
理想学习环境——常和大自然接触，不能只从书本上告知。
四、七田真观念：倡导积极的全面地对孩子从零岁开始各方面训练
第二节 七田真零岁概论（下）
一、七田真观念：
倡导积极的全面地对孩子从零岁开始各方面的训练
（一）婴儿各时期脑部发育
脑是由身体的下半部分，也就是背髓、延髓、脑桥、中脑、大脑皮质等顺序发育而成的。
1、第一发育阶段：0~3个月，是背髓和延髓的发育。这和新生儿手舞足蹈的时期是一致的。
2、第二发育阶段：4~6个月，是脑桥的发育，这和婴儿爬行的时期是一致的，脑桥具有记忆爬行的能力，还能了解明暗的差异，能够掌握外形，了解人类五官的基本要素。
3、第三发育阶段：7~9个月，是中脑的发育，这是在爬虫类时代开始发育的脑，利用四肢着地开始步行能够自由的爬来爬去。
4、第四发育阶段：10~11月，大脑皮质的发育，人类会思考，会走，会跑，会爱，会拥有一种不可思议的情感，会破坏文明会重新创造，这一切都是大脑皮质的作用。
（二）七田真对各时期婴儿着重注意的一些事项
婴儿时期分为四个阶段
1、从出生到3个月，会移动手脚但不会移动身体。
2、4~6个月，爬行阶段，还不会用手脚的力量支撑身体。
3、7~10个月，用四肢匍匐前进。
4、11~12个月，扶着走时期。
婴儿时期个阶段的一些注意事项：
第一阶段：0~3个月
视觉：
a：世界名画不可少。
b：让四周充满魅力的色彩。
c：贴上红色大字体，每天1个字，每个字两三年 时间念给他听。
听觉：
a：听好听的，每次约5分钟。
b：多对婴儿说话。
c：念诗或唱歌给他听。
注：不能让他看电视。
触觉：
用乳头、手、纱布、吸管等轻触婴儿的上、下唇，脸等。
味觉：
用吸管沾不同味道的水让婴儿吸食。
体觉：a：让其用手握母亲的手。
b：训练其用手抓东西。
嗅觉：多让婴儿闻花或其他香味。
第二阶段：4~6个月
视觉：
a：把婴儿待到名画前，讲一些与画有关的事。
b：出去散步尽量让她留下许多印象。
c：在家里走动时，把家具的名称一个一个重复念给他听。
d：重复教字。
听觉：
a：听大自然的声音。
b：多说话给他听。
触觉：
a：尽量增强婴儿用手抓东西的能力。
b：把手脚交互浸在温水和冷水中，并在水中将手伸直或握紧。
运动：
让婴儿趴着，训练他长时间把头抬起来。
第三阶段：7~10个月
视觉：
多看动态的事物
听觉：
a：多听优美的曲子，学习音阶。
b：多听世界各国的摇篮曲。
c：多注意婴儿对未听习惯的声音的反应。
触觉：
a：多让玩纸，作 带等。
b：不要立刻阻止婴儿吮吸自己的手指。
c：可以玩球，装盒子。
运动：
a：让婴儿尽量爬行。
b：教作婴儿体操。
第四阶段：11~12个月
视觉：
a：开始让他看图画书。
b：让他看喜欢的动物或车子。
听觉：
a：模仿动物叫声，叫她取出该动物的图片。
b：敲打各种东西。
c：让婴儿模仿各种声音。
触觉：
a：揉纸团。
b：捡拾小东西。
智慧：
a：简单教婴儿玩具的玩法。
b：让婴儿模仿母亲的动作。
运动：
a：开始让婴儿吊单杠。
b：在高一点的地方让他上上下下。
c：那滚动的大球或用手丢小球。
文字、语言：
每天持续的学习认定
第三节 七田真膳食指导
七田真膳食指导概括：
最近不管任何家庭的孩子都摄取高蛋白、高脂肪的营养。照理说营养这么好孩子该能够都非常健壮，但是当时孩子们的样子却都越来越奇怪了。一大早就打呵欠，弯腰驼背过敏、贫血等等症状。被视为理所当然的事，低年级的自杀及拒绝上学家庭暴力及校园暴力等等层出不穷。
为什么会出现这样的现象呢？这也充分说明了现在孩子所摄取的营养偏差的问题：
1、儿童的身心、头脑紊乱是由于每天的饮食所造成的，现代儿童饮食特点是高蛋白高脂肪，面对于碳水化合物的摄取较少，速食品、冰凉饮料、面包、牛乳、冰淇淋、巧克力等含有化学物质的食品摄取过多，因此儿童蒙受了食品物质之害。
2、由于碳水化合物的代谢机能障碍所造成的血糖平衡问题两大害处。
3、儿童的身体，头脑和行动异常的原因都是营养偏差的问题。脑的反应是受营养的影响，因此成长所必需的营养素缺乏时，就会导致运动机能的不发达，注意力散漫，缺乏智慧能力情绪不稳定等。
各时期膳食指导
1、胎儿期：
要摄取菜食，如果摄取肉食，蛋或乳制品，制造出来的红血球没有办法运送大量的氧，而且蛋白质不佳，如果母体内的肉食过剩可能会出现引起身心障碍的可怕重症——黄疸。所以要多吃高丽菜、菠菜、黄绿色蔬菜和纳豆
2、婴儿期：
a：婴儿期的营养最重要的就是卵磷脂，其次是维他命b1,b3,铁质，牛磺酸等
a：缺乏维他命b1会焦躁，神经过敏，尤其对声音非常敏感。
b：缺乏维他命b3时，会变得无气力，不安严重时可能会引起神经错乱。
c：现代人缺乏铁质，铁质不足会欠缺集中力，忍耐力及行动力同时焦躁易怒，铁质是儿童成长最重要的营养素1岁到10岁的孩子每天都要摄取1200mg的钙质。
d：新生儿血液中含有大量的卵磷脂是神经系统与脑部的许多细胞、细胞膜合成所需要的物质，能够制造出神经系统绝缘物质髓鞘，因而胎儿和新生儿一旦缺乏卵磷脂时，对于神经系统有关的部分会出现非常严重的上的障碍症。
b：婴儿期要用母乳哺乳，牛乳不是完美饮料。
a：牛乳和母乳比较时母乳的脂肪含量是3.8%牛乳为3~5%并没有太大区别。但是母乳中含有较多的卵磷脂，所以新生儿不给与母乳而用牛乳哺乳时，会因为缺乏卵磷脂而无法造成大脑的髓鞘容易变成精神薄弱儿，自闭症儿
b：在母乳中有一种氨基酸——牛磺酸，而牛乳中则没有，一但缺乏牛磺酸，会引起神经系统的障碍。牛磺酸在中枢神经系统的作用就是当成神经抑制传达物质，一旦欠缺这种物质，脑部的某个部分受到过剩的刺激会引起抽痉或痉摩现象，牛磺酸和唐氏症儿等智慧发展延迟的问题有密切的关系，牛磺酸有助于智慧迟缓的儿童的智能。
c：牛乳完全不含有母乳中含量丰富的r亚麻酸用母乳喂养的孩子比用人工乳喂养的孩子临患异位性疾病的几率较少，r亚麻酸除母乳外只包含在植物油中，一旦缺乏r亚麻酸，就会产生异位性皮炎，湿疹、气喘等症状，r亚麻酸对于过动学习不良也有效。
3、一至两岁期：
a：给与孩子的食物没有比蔬菜汁更好的，首先是因为容易摄取到营养，不吃蔬菜的孩子也可以摄取蔬菜汁，可以配合各种喜好，做出不同的味道，可以加上蕃茄和水果的量，蔬菜汁的基本就是胡萝卜,它是维他命a的供给源，还有丰富的维他命b、c、d、e、k能够增加食欲帮助消化，也可以制造牙齿的骨质。增加视力，能排除肠内废物，但不要因为蔬菜汁好，的饮食就用蔬菜汁来满足，这会使得活动下颚肌肉的机会减少，延迟脑的发达和语言的发达。
b：不吃卵磷脂的孩子可以将卵磷脂加入果菜汁中让他喝。果菜汁比水果汁好，水果中含有天然果糖，具有糖份。因此即使水果汁不加糖，如果连续使用，也会造成低血糖症。
4、三岁以上期：
一般人认为蛋白质对健康有着极大贡献，这是错误的想法，过剩的蛋白质不但不是营养，反而有害且动物性蛋白质最好避免摄取。好的蛋白质来源是未精制的马铃薯、蔬菜、豆类、鱼贝类等。一般人认为动物性的肉比较好。但事实上它并不是蛋白源，反而会在肠内产生酸性腐败物。污浊血液，危害极大，此外砂糖、或点心，精白面粉，面包等完全不含有营养值，对于健康会造成损害。
第四节 感觉统合训练及体能训练
一、感统的定义：
1、感觉统合是一个正常脑所具备的功能，各种学习能力的发展是经由大脑对各种感觉刺激做有选择性的吸收，再加以整理组织起来，提供我们一个正确的信息，同时我们的大脑再针对这个作出一个适当的反映。
2、感统功能——是正常孩子的发展过程。借着环境的刺激、内在及外在的需求，引发个体不断的去整合，感觉刺激作出反映、根据反映的结果及各种回馈的刺激。再修正下次的反映。
二、人类生存最需要、最基本、最重要的感觉
触觉——指分布于全身皮肤上的神经细胞接受来自外界的温度、湿度、疼痛、压力及震动的感觉。人类的触觉和神经体系是相关的，触觉的敏锐都会影响
七田真指导
第一节 七田真零岁概论（上）
一、传统观
（一）、一般：
1、教育观——以保育为主，为辅，重点在于日常生活的护理。
2、教学观——以教师为中心，进行机械式“填鸭式”的教学，没有针对性忽视了个体差异。
3、智能评量观——a、只依赖和智能来评估。b、认为越大的孩子越聪明，小孩子什么也不懂。
4、形式——偏重于左脑，过分重视读、写、算、分析、逻辑推理能力，右脑被置于无可用之地。
（二）、蒙特索利式。
1、教学哲学：谦让、友爱。
2、教学观：强调观察“重复”练习、工作是真实的劳动。
3、教学形式：以视觉学习为主，听觉学习为辅，过分模仿缺乏创造性。
二、新式观：
（一）、格连．多曼式：所有幼儿都能成为天才。教四岁的幼儿比较五岁的幼儿容易。教三岁的比教四岁的容易……以此类推，教零岁的孩子最容易。
（二）、七田真式：
1、每个婴儿都有无限的能力。
2、最重要的是心灵。
3、倡导积极全面的对孩子从零岁开始各方面训练。
三、八大智能：
八大智能的来源，概述。
1、人际智能——（群居）
定义——是指察觉并区分他人的情绪、意向、动机、感觉的能力。
职业——家、心理辅导师、公关人员、推销人员、行政人员。
特质——喜欢参与团体性质的活动或游戏、遭遇困难问题时较愿找人帮忙、在人群中会感觉自在舒适、常常会成为团体中的领导者。
思考模式——偏向人与人的互动来思考。（如分组讨论较有效果）
理想学习环境——小组作业、群体游戏、社交聚会、社团活动、社区活动。
2、内省智能——（宗教）
定义——是指个人自我了解、分析、省思、自动自发的能力。
职业——小说家、律师、哲学家、宗教家、心理辅导师。
特质——有写日记或睡前反省的习惯、常试图回忆了解自己的优缺点、常静思规划自己的人生目标。
思考模式——偏向深入自我的方式来思考。（如写日记）
理想学习环境——独立秘密的场所、独处的私人时间及自我选择。
3、语言智能——（符号）
定义——是指用口头语言、书面文字来表达自己的想法，并能了解别人表达的能力。
职业——律师、演说家、编辑、作家、记者。
特质——喜欢阅读、讨论、、玩文字游戏，对、课程较感兴趣。
思考模式——偏向用语言和文字来思考。（如用计算机3个字的含义来记忆辨识计算机）
理想学习环境——提供阅读材料、录音带、工具，对话讨论辩论空间、说。
4、逻辑智能——（历法）
定义——是指能有效运用数字和推理的能力
职业——家、税务员、会计师、统计学家、家、软件研发人员
特质——喜欢或理科类的课程、喜欢提出问题并进行实验以寻求答案、喜欢寻找事物的规律及逻辑顺序，对新发展有兴趣，喜在别人言谈行为中寻找逻辑缺陷。（如小孩算家人中人数的自创模式，用石头代替人）
思考模式——偏向学习时靠推理来思考
理想学习环境——可探索和思考的事物、科学资料、操作、参观博物馆、天文馆、动物园、植物园等方面的社教机构。
5、肢体动觉智能——（工具使用）
定义——善于运用整个身体来表达想法和感觉以及运用双手灵巧的生产和改造事物的能力
职业——演员、舞蹈家、运动员、雕塑家、机械师
特质——很难长时间坐着不动、喜欢动手建造东西、喜欢跑跑跳跳、喜欢动手触摸物品、与人谈话常用肢体语言手势、喜欢冒险的娱乐活动
思考模式——偏向学习时透过触觉操作或动作来思考
理想学习环境——直接投入参与学习较好，记得最清楚的是做过的而非听过的看过的
6、智能——（乐器）
定义——是指察觉、辨别、改变、表达的能力
职业——作曲家、演奏（唱）家、评论家、调琴师
特质——常一面工作一面听
思考模式——学习时透过节奏和旋律来思考，如记字母时用abcd……的歌曲编唱较能记住。
理想学习环境——提供乐器、音乐录音带、cd、唱游时间、听会等
7、视觉空间智能——（壁画）
定义——准确的感觉所思所见所闻，并把所感觉到的表现出来的能力。
职业——导游、猎人、室内设计师、建筑师、摄影师、画家等。
特质——对色彩的感觉很敏锐，喜欢拼图，走迷宫，喜欢想象设计及随手涂鸦，喜欢看书中插图，学几何比学代数容易。
思考模式——学习时是用意像及图像来思考（例如：要学中国朝代演变可做成图表更佳）。
理想学习环境——艺术、积木、录像带、幻灯片、联想游戏、图画书、参观美展、画廊等场所。
8、自然智能——（求生存）
定义——对周遭生活环境的认知与喜好表现，对自然景物的兴趣和关怀能力。
职业——学家、天文学家、兽医、生态保护人员等。
特质——生活中的观察力和好奇心特别强，对自然界的事物有较好的敏锐度，会主动询问关于自然的相关问题。
思考模式——观察、分析。
理想学习环境——常和大自然接触，不能只从书本上告知。
四、七田真观念：倡导积极的全面地对孩子从零岁开始各方面训练
第二节 七田真零岁概论（下）
一、七田真观念：
倡导积极的全面地对孩子从零岁开始各方面的训练
（一）婴儿各时期脑部发育
脑是由身体的下半部分，也就是背髓、延髓、脑桥、中脑、大脑皮质等顺序发育而成的。
1、第一发育阶段：0~3个月，是背髓和延髓的发育。这和新生儿手舞足蹈的时期是一致的。
2、第二发育阶段：4~6个月，是脑桥的发育，这和婴儿爬行的时期是一致的，脑桥具有记忆爬行的能力，还能了解明暗的差异，能够掌握外形，了解人类五官的基本要素。
3、第三发育阶段：7~9个月，是中脑的发育，这是在爬虫类时代开始发育的脑，利用四肢着地开始步行能够自由的爬来爬去。
4、第四发育阶段：10~11月，大脑皮质的发育，人类会思考，会走，会跑，会爱，会拥有一种不可思议的情感，会破坏文明会重新创造，这一切都是大脑皮质的作用。
（二）七田真对各时期婴儿着重注意的一些事项
婴儿时期分为四个阶段
1、从出生到3个月，会移动手脚但不会移动身体。
2、4~6个月，爬行阶段，还不会用手脚的力量支撑身体。
3、7~10个月，用四肢匍匐前进。
4、11~12个月，扶着走时期。
婴儿时期个阶段的一些注意事项：
第一阶段：0~3个月
视觉：
a：世界名画不可少。
b：让四周充满魅力的色彩。
c：贴上红色大字体，每天1个字，每个字两三年 时间念给他听。
听觉：
a：听好听的，每次约5分钟。
b：多对婴儿说话。
c：念诗或唱歌给他听。
注：不能让他看电视。
触觉：
用乳头、手、纱布、吸管等轻触婴儿的上、下唇，脸等。
味觉：
用吸管沾不同味道的水让婴儿吸食。
体觉：a：让其用手握母亲的手。
b：训练其用手抓东西。
嗅觉：多让婴儿闻花或其他香味。
第二阶段：4~6个月
视觉：
a：把婴儿待到名画前，讲一些与画有关的事。
b：出去散步尽量让她留下许多印象。
c：在家里走动时，把家具的名称一个一个重复念给他听。
d：重复教字。
听觉：
a：听大自然的声音。
b：多说话给他听。
触觉：
a：尽量增强婴儿用手抓东西的能力。
b：把手脚交互浸在温水和冷水中，并在水中将手伸直或握紧。
运动：
让婴儿趴着，训练他长时间把头抬起来。
第三阶段：7~10个月
视觉：
多看动态的事物
听觉：
a：多听优美的曲子，学习音阶。
b：多听世界各国的摇篮曲。
c：多注意婴儿对未听习惯的声音的反应。
触觉：
a：多让玩纸，作 带等。
b：不要立刻阻止婴儿吮吸自己的手指。
c：可以玩球，装盒子。
运动：
a：让婴儿尽量爬行。
b：教作婴儿体操。
第四阶段：11~12个月
视觉：
a：开始让他看图画书。
b：让他看喜欢的动物或车子。
听觉：
a：模仿动物叫声，叫她取出该动物的图片。
b：敲打各种东西。
c：让婴儿模仿各种声音。
触觉：
a：揉纸团。
b：捡拾小东西。
智慧：
a：简单教婴儿玩具的玩法。
b：让婴儿模仿母亲的动作。
运动：
a：开始让婴儿吊单杠。
b：在高一点的地方让他上上下下。
c：那滚动的大球或用手丢小球。
文字、语言：
每天持续的学习认定
第三节 七田真膳食指导
七田真膳食指导概括：
最近不管任何家庭的孩子都摄取高蛋白、高脂肪的营养。照理说营养这么好孩子该能够都非常健壮，但是当时孩子们的样子却都越来越奇怪了。一大早就打呵欠，弯腰驼背过敏、贫血等等症状。被视为理所当然的事，低年级的自杀及拒绝上学家庭暴力及校园暴力等等层出不穷。
为什么会出现这样的现象呢？这也充分说明了现在孩子所摄取的营养偏差的问题：
1、儿童的身心、头脑紊乱是由于每天的饮食所造成的，现代儿童饮食特点是高蛋白高脂肪，面对于碳水化合物的摄取较少，速食品、冰凉饮料、面包、牛乳、冰淇淋、巧克力等含有化学物质的食品摄取过多，因此儿童蒙受了食品物质之害。
2、由于碳水化合物的代谢机能障碍所造成的血糖平衡问题两大害处。
3、儿童的身体，头脑和行动异常的原因都是营养偏差的问题。脑的反应是受营养的影响，因此成长所必需的营养素缺乏时，就会导致运动机能的不发达，注意力散漫，缺乏智慧能力情绪不稳定等。
各时期膳食指导
1、胎儿期：
要摄取菜食，如果摄取肉食，蛋或乳制品，制造出来的红血球没有办法运送大量的氧，而且蛋白质不佳，如果母体内的肉食过剩可能会出现引起身心障碍的可怕重症——黄疸。所以要多吃高丽菜、菠菜、黄绿色蔬菜和纳豆
2、婴儿期：
a：婴儿期的营养最重要的就是卵磷脂，其次是维他命b1,b3,铁质，牛磺酸等
a：缺乏维他命b1会焦躁，神经过敏，尤其对声音非常敏感。
b：缺乏维他命b3时，会变得无气力，不安严重时可能会引起神经错乱。
c：现代人缺乏铁质，铁质不足会欠缺集中力，忍耐力及行动力同时焦躁易怒，铁质是儿童成长最重要的营养素1岁到10岁的孩子每天都要摄取1200mg的钙质。
d：新生儿血液中含有大量的卵磷脂是神经系统与脑部的许多细胞、细胞膜合成所需要的物质，能够制造出神经系统绝缘物质髓鞘，因而胎儿和新生儿一旦缺乏卵磷脂时，对于神经系统有关的部分会出现非常严重的上的障碍症。
b：婴儿期要用母乳哺乳，牛乳不是完美饮料。
a：牛乳和母乳比较时母乳的脂肪含量是3.8%牛乳为3~5%并没有太大区别。但是母乳中含有较多的卵磷脂，所以新生儿不给与母乳而用牛乳哺乳时，会因为缺乏卵磷脂而无法造成大脑的髓鞘容易变成精神薄弱儿，自闭症儿
b：在母乳中有一种氨基酸——牛磺酸，而牛乳中则没有，一但缺乏牛磺酸，会引起神经系统的障碍。牛磺酸在中枢神经系统的作用就是当成神经抑制传达物质，一旦欠缺这种物质，脑部的某个部分受到过剩的刺激会引起抽痉或痉摩现象，牛磺酸和唐氏症儿等智慧发展延迟的问题有密切的关系，牛磺酸有助于智慧迟缓的儿童的智能。
c：牛乳完全不含有母乳中含量丰富的r亚麻酸用母乳喂养的孩子比用人工乳喂养的孩子临患异位性疾病的几率较少，r亚麻酸除母乳外只包含在植物油中，一旦缺乏r亚麻酸，就会产生异位性皮炎，湿疹、气喘等症状，r亚麻酸对于过动学习不良也有效。
3、一至两岁期：
a：给与孩子的食物没有比蔬菜汁更好的，首先是因为容易摄取到营养，不吃蔬菜的孩子也可以摄取蔬菜汁，可以配合各种喜好，做出不同的味道，可以加上蕃茄和水果的量，蔬菜汁的基本就是胡萝卜,它是维他命a的供给源，还有丰富的维他命b、c、d、e、k能够增加食欲帮助消化，也可以制造牙齿的骨质。增加视力，能排除肠内废物，但不要因为蔬菜汁好，的饮食就用蔬菜汁来满足，这会使得活动下颚肌肉的机会减少，延迟脑的发达和语言的发达。
b：不吃卵磷脂的孩子可以将卵磷脂加入果菜汁中让他喝。果菜汁比水果汁好，水果中含有天然果糖，具有糖份。因此即使水果汁不加糖，如果连续使用，也会造成低血糖症。
4、三岁以上期：
一般人认为蛋白质对健康有着极大贡献，这是错误的想法，过剩的蛋白质不但不是营养，反而有害且动物性蛋白质最好避免摄取。好的蛋白质来源是未精制的马铃薯、蔬菜、豆类、鱼贝类等。一般人认为动物性的肉比较好。但事实上它并不是蛋白源，反而会在肠内产生酸性腐败物。污浊血液，危害极大，此外砂糖、或点心，精白面粉，面包等完全不含有营养值，对于健康会造成损害。
第四节 感觉统合训练及体能训练
一、感统的定义：
1、感觉统合是一个正常脑所具备的功能，各种学习能力的发展是经由大脑对各种感觉刺激做有选择性的吸收，再加以整理组织起来，提供我们一个正确的信息，同时我们的大脑再针对这个作出一个适当的反映。
2、感统功能——是正常孩子的发展过程。借着环境的刺激、内在及外在的需求，引发个体不断的去整合，感觉刺激作出反映、根据反映的结果及各种回馈的刺激。再修正下次的反映。
二、人类生存最需要、最基本、最重要的感觉
触觉——指分布于全身皮肤上的神经细胞接受来自外界的温度、湿度、疼痛、压力及震动的感觉。人类的触觉和神经体系是相关的，触觉的敏锐都会影响