生活英语：市民英语指导之美食英语大全二_市民英语

     中外美食饕餮大餐—中餐

　bear's paw 熊掌

　breast of deer 鹿脯

　beche-de-mer; sea cucumber 海参

　sea sturgeon 海鳝

　salted jelly fish 海蜇皮

　seaweed 海带

　abalone 鲍鱼

　shark fin 鱼翅

　scallops 干贝

　lobster 龙虾

　bird's nest 燕窝

　roast suckling pig 烤乳猪

　pig"s knuckle 猪脚

　boiled salted duck 盐水鸭

　preserved meat 腊肉

　barbecued pork 叉烧

　sausage 香肠

　fried pork flakes 肉松

　bar-b-q 烤肉

　meat diet 荤菜

　vegetables 素菜

　meat broth 肉羹

　local dish 地方菜