鱼中的DHA能让孩子健脑_幼儿营养美食

    日本、韩国等发达国家都在立法中规定：婴和儿童食品中必须添加ＤＨＡ。中国营养学会副秘书长贾健斌说，ＤＨＡ已成为国际公认的脑营养素。ＤＮＡ是脑含量中最多的一种脂肪酸，占总脂肪酸的１／４—１／３，如果缺乏ＤＨＡ记忆力，判断能力就会下降。

　　牐牼菁纸”蠼樯埽ＤＨＡ主要存在于深海鱼体内，在其他海洋鱼类中也含有，也有研究认为金枪鱼、鲫鱼、金花鱼、鳝鱼、沙丁鱼及鱼卵中ＤＨＡ含量较高。由此看来，合理膳食，尤其多吃鱼，是满足孩子对各种营养素需要的前提。另外，一些厂家的产品，例如乐百氏集团就推出了一种专门为小研制生产的名为智酸乳的儿童益智奶，每一瓶含有１７５０微克以上的ＤＨＡ，也是一种不错的选择。

　　牐牰杂诤⒆永此担他们的成长过程中也同样存在关键期。如４至６岁是语言发展的关键期，５岁是孩子发展的关键期，在关键期对孩子进行适当的引导便会起到事半功倍的效果。而孩子脑量增长的最高峰则是在孩子６至１２岁期间，而这一时期，孩子在功课、成长等方面都承受着比期沉重得多的压力，因此在这段时期给孩子补充脑营养尤为重要。